★★★★★
Okusi Italije u Istri

Pizzeria

Nudimo Vam autentičnu pizzu Napoletanu u kojoj se puno pažnje pridaje kvaliteti sastojaka. San Daniele pršut, mortadela, mozzarella di bufala, burrata te San Marzano rajčica samo su neke od prepoznatljivih namirnica koje s ponosom serviramo.

Radno vrijeme

Ponedjeljak – nedjelja: 11.00 – 22.00 sati
Kuhinja otvara u 12.00 sati

Pizzeria napoletana

Poštujući daleku povijest i generacijama staru tehniku vezanu za pizzu Napoletanu koja nas vraća 200 godina unazad i mi se pridržavamo standarda te autentičnog pristupa pravljenju iste.

Tijesto za pizzu je rađeno od talijanskog 00 brašna, vode, soli i kvasca. Brašno 00 je izrazito sitno mljeveno i ima niži sadržaj glutena u odnosu na druge vrste brašna što ga čini idealnim za pizzu, a samim time čini tijesto lakše probavljivim te pogodno za osobe osjetljive na gluten.

3_posebnu-paznju_sanservolo_pizzeria

Pizza se peče u peći svega 60-90 sekundi na iznimno visokoj temperaturi od 485°C.

Posebnu pažnju obraćamo na kvalitetu namirnica te koristimo sezonske i pažljivo odabrane namirnice koje u vještim rukama našeg pizza majstora postaju pravi užitak i za najosjetljivije nepce.

U ugodnom i opuštajućem ambijentu iz kojeg se pruža pogled na Buje i okolna mjesta te sa zalascima koji nikoga ne ostavljaju ravnodušnim serviramo Vam pravi gurmanski specijalitet u kojeg su se zaljubili naši gosti iz cijelog svijeta.

“San Marzano DOP” salsa koja se radi od stare autohtone sorte rajčica koja je dobila ime po mjestu San Marzano sul Sarno u okolici Napulja te ima zaštićenu oznaku izvornosti za 41 općinu u pokrajinama Salerno, Napulj i Avellino. Karakterizira ju duguljasti oblik te slatko-kiselkast okus.

Jeste li znali?

Pizza koja je originalno nastala u Napulju je i zaštićena od strane UNESCO-a, a prema Uredbi Europske komisije br. 97/2010 nalaže se da je prava pizza Napoletana promjera 28-33cm, povišenog ruba 2-3 cm i sredine ne više od 0,4cm. Također, pizza mora biti mekana i elastična sa “leopard uzorkom” te ju se mora moći presaviti na četiri dijela.

Želite raditi s nama?

Pošaljite nam svoju prijavu na [email protected]!

Pregled
San Servolo Wellness Camping & Resort

Internet mjesto stavlja kolačiće, pristupa općim i neosjetljivim podacima s vašeg uređaja te ih upotrebljava kako bi poboljšalo proizvode Internet mjesta i prilagodilo oglase i druge sadržaje na Internet mjestu. Možete prihvatiti sve ili dio tih postupaka. Kako biste saznali više o kolačićima i načinu na koji Internet mjesto upotrebljava vaše podatke te pregledati svoje mogućnosti posjetite stranicu pravila o zaštiti privatnosti.

Nužni kolačići

Nužni kolačići moraju biti omogućeni kako bismo mogli spremiti vaše postavke o kolačićima.

Naziv Davatelj usluga Svrha Trajanje Vrsta
moove_gdpr_popup Moove GDPR plugin Koristi se za spremanje ovih postavki kolačića. 7 dana HTTP

Ako onemogućite ove kolačiće, nećemo biti u mogućnosti spremiti vaše postavke pa ćete obavijest o kolačićima vidjeti svaki put kad otvorite našu web stranicu.

Analitički kolačići

Ova web stranica koristi Google Analytics za anonimno prikupljanje podataka kao što su broj posjetitelja, najposjećenije stranice, trajanje posjeta.

Naziv Davatelj usluga Svrha Trajanje Vrsta
_ga Google Koristi se za razlikovanje korisnika. 7 dana HTTP
_ga_C18XNFLY60 Google Koristi se za održavanje stanja sesije. 7 dana HTTP

Prihvaćanje ovih kolačića može nam pomoći da poboljšamo našu web stranicu.

Dodatni kolačići

Web stranica koristi i sljedeće kolačiće:

Naziv Davatelj usluga Svrha Trajanje Vrsta
wp-wpml_current_language WPML plugin Koristi se za spremanje trenutno odabranog jezika. 1 dan HTTP